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每一個人看見這些“法國蛋糕”,都會不禁被深深的感動。

漂亮的蛋糕背後,是我們對法式甜點的一份堅持和熱誠。

誰也想像不到,在一個小小的蛋糕裡,竟然可以製作出這樣多的層次和驚喜。

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試試找個休閒的下午,相約幾個好友,談談天,細嚐mini cake,再呷一口香濃的咖啡。

多麼美好的一天哦!

minicakes come from France!!

很喜歡紅色! | HKD 45

外層鮮豔紅色的海棉蛋糕是由紅桑子製作而成,裡面配以雜莓芝士蛋糕,蛋糕底是一塊可愛的曲奇!

薰衣蝶 | HKD 45

外層是清香的薰衣草牛奶慕絲蛋糕,配以黑朱古力榛子薄脆作餅底,優雅的蝴蝶是威化餅

宇治抹茶 | HKD 45

京都丸久小山園的宇治抹茶製作的慕絲蛋糕外層,加上白朱古力豆豆。配以招牌海棉蛋糕及比利時70度黑朱古力脆脆底。抹茶撞黑朱古力--完美配搭。

巴黎黃昏的浪漫! | HKD 44

外層是海鹽焦糖慕絲蛋糕,裡面是清新的洋梨慕絲餡料,蛋糕底是曲奇

金黃色的檸檬撻 | HKD 44

金黃色的曲奇撻餅底,上面是美味的蛋白霜,然後灑上開心果碎!

紫醉 | HKD 45

外層是冧酒提子慕絲,裡面是浸泡過提子冧酒的蛋糕,上面配以高貴的果仁裝飾

我的心裡只有您 | HKD 45

外層是酸酸甜甜的草莓(Strawberry)慕絲蛋糕,中間巧妙地配襯紅桑子(Raspberry)啫喱,配以白朱古力脆脆餅底。

黑朱古力裡的茉莉花 | HKD 44

充滿茉莉花香的慕絲,裡面夾著濃郁的黑朱古力蛋糕。

清新的柚子 | HKD 44

清新的韓國柚子製作而成的柚子慕絲蛋糕,配以香橙sponge cake,還有酸酸甜甜的柚子果醬作點綴。

朱古力公主的皇冠 | HKD 44

80% 法國頂級朱古力Valrhona製作而成的朱古力慕絲蛋糕裡面配以無麵粉做成的朱古力蛋糕加上Valrhona的朱古力crunch

下午的伯爵茶 | HKD 44

充滿伯爵茶香的慕絲蛋糕外層,配襯著朱古力海棉蛋糕,再以伯爵茶製作的shortbread作為餅底

愛如盛放的玫瑰 | HKD 45

精選大馬士革的玫瑰製作以成的玫瑰慕絲蛋糕,中間配以宇治綠茶忌廉餡料和草莓果醬,蛋糕底是綠茶曲奇

積及先生 | HKD 44

外層是香橙牛奶朱古力慕絲, 中間配以香橙慕絲蛋糕和低甜果醬,蛋糕底是香橙牛油蛋糕

熱情果戀上椰子 | HKD 44

外層是白朱古力椰子慕絲蛋糕,裡面是熱情果忌廉餡料和椰子海棉蛋糕,最後以曲奇作為蛋糕底

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